孕期营养不良,影响至少三代人健康
女性在怀孕期间，摄入的食物不仅要为自己的身体，还要为宝宝的健康发育提供所需的各种营养成分。通常情况下，孕妇要比平时消耗更多的热量，需要更多的、多种的营养素，因此，这绝非仅仅是一个要多吃的问题，还要吃得好，吃出营养，吃出母子的健康来。
国际近几年大量临床样本调查表明，生命早期天（从妊娠到出生后2岁）营养摄入不足，与成人后的一些疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发生密切相关，更重要的是，孕妇吃不好还会对后代的健康产生不利影响，这种不良影响甚至要延续三代人。所以孕妇摄入的营养影响家族至少三代人的健康，此期也成了干预预防成年慢性病的机遇窗口期。
孕妇营养不良对母体及胎儿的影响
1.营养缺乏易致孕期贫血：孕期贫血不但影响母体健康，而且也影响胎儿的生长发育，以及出生后的神经行为、智力水平。
2.营养缺乏易致孕期高血压：妊娠期高血压疾病为妊娠特有疾病，是导致孕妇死亡和围产儿死亡的重要原因之一。
3.营养不良影响妊娠结局：妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切，可导致过期妊娠的发生。
4.免疫功能下降：营养不良的孕妇免疫球蛋白分泌减少，白细胞抗感染的作用减弱，抵抗力减弱。
5.母体营养缺乏或不良，可引起新生儿低体重、早产、新生儿死亡率增加、胎儿大脑发育受损、神经管畸形或其他畸形。
基于以上原因，怀孕期间要保证充分的营养才能确保孕妇的健康和胎儿的正常发育，否则容易造成孕妇营养不足甚至营养缺乏病，以及胎儿的体质虚弱或智力低下，这无论给家庭还是社会都会带来痛苦和负担。
孕期的膳食原则可以概括为以下几点：
1.孕妇的蛋白质供应至关重要
2.必须保证孕妇能量的供应
3.孕妇的维生素供应充足而适量
4.孕妇需补铁预防贫血
5.要重视孕期补钙
6.脂类影响新生儿大脑发育
7.补锌会增进胎儿脑发育
8.碘缺乏影响胎儿智力发育
妊娠各期膳食的侧重
一、早期营养（妊娠3个月）
孕早期的膳食应清淡易消化，少食油腻，不吃或少吃刺激性的食物，如有恶心、呕吐，可适当补充维生素。怀孕的前3个月，虽然营养素需求量无需增加，但质量很重要。膳食既要营养充足，又要种类丰富，以蛋、奶、禽类、豆类等优质蛋白质为主。
二、中期营养（妊娠4~7个月）
孕妇怀孕4个月后，体重迅速增加，胎儿生长也较迅速，大脑进一步发育，孕妇这时要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。
孕中期要增加蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入，每日应增加乳及乳制品、豆制品的摄入，经常吃些动物肝脏、血、瘦肉等以补充人体易消化、吸收、利用的优质蛋白质、矿物质及脂溶性维生素。热能供应每天最好达到g以上，并适当吃些粗粮，进食足量的新鲜蔬菜和水果，注意铁的补充。
三、晚期营养（妊娠8~10个月）
孕晚期膳食质量要好、品种要全，应在孕中期的基础上再增加热能和蛋白质、必需脂肪酸的摄入量，供应充足的矿物质、维生素和水分，才能满足胎儿生长发育的需要。妊娠后期，增加肉类、禽类等动物性蛋白质的摄入；增加肝、肾、内脏，以补充血红素铁，预防妊娠缺铁性贫血的发生；增加豆制品、乳制品以补充钙的需要；增加芝麻、花生等植物性油脂的摄入，以补充多不饱和脂肪酸的摄入。
孕早、中、晚期，孕妇除了需要全面的营养素，还需要在不同阶段有不同的营养侧重。而贯穿其中一直被提及的，且还需要不断加强的营养素就是蛋白质了。根据胎儿在各个时期的发育特点，〈中国居民膳食营养素参考摄入量〉建议孕早、中、晚期膳食蛋白质每日增加值分别为5、15、20g，并且应增加易消化吸收的优质蛋白质，占总蛋白质的一半以上。
孕妇必须摄入充足的蛋白质才能满足自身的新陈代谢及胎儿生长发育的需求，并为产后的恢复和乳汁的分泌作准备。
生命早期天的孕产妇在摄入优质蛋白的过程中，往往存在很多的膳食与营养摄入之间的矛盾：肉吃多了发腻又难消化；汤汤水水“很补”，但其实油脂多营养少；还有本身对蛋奶就不适应的，因此，生命早期天喝鸡元汤，6.1～7.8g/g的小分子蛋白质含量，无油脂、低热量，用它搭配膳食营养，满足优质蛋白需求量又易于吸收，质精量少，营养无负担。
新品双乌肽鸡元汤，更采用乌鸡、乌鱼及高良姜的营养搭配，养宫护巢，温胃健脾，补气养血，尤其适合孕中及产后女性“一人吃两人养”，孕育健康下一代。
孕期是女性一生相对特别的时期，能孕育一个健康聪明的宝宝并安全快乐地度过，是一个家庭幸福的基础，而科学、充足的孕期营养便是胎儿和母体健康的有力保证！
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