荤素搭配,预防贫血宝宝最爱的吃的辅食就

食谱名称：肉末蒸冬瓜

适用阶段：1岁+

制作用时：20分钟

食材清单：

主料：冬瓜g，猪肉50g；

辅料：食用油、盐、洋葱、葱。

1.冬瓜去皮后切成2mm左右厚的片状备用。

2.猪肉剁成泥状，加入少量盐腌5分钟。

3.一小瓣洋葱剁碎，在锅里倒少量食用油后，下锅翻炒肉末和洋葱，片刻盛出。

4.冬瓜放入盘中铺平，肉末均匀地铺在冬瓜上，上蒸锅蒸10分钟即可出锅，撒上少量葱花即可。

1.冬瓜中含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素。

2.冬瓜中多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素c含量较高。

3.冬瓜含有宝宝生长发育所必需的组氨酸。

4.冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量高，是营养丰富的优质食物。

5.猪肉中富含蛋白质和碳水化合物，是宝宝辅食过渡期间很好的能量、营养来源，有助于宝宝生长发育。

6.猪肉中富含铁，也有预防贫血的功效。

1.猪肉可以事先用水浸泡去腥。

2.挑选冬瓜：完整的冬瓜，选择比较硬实、外皮白霜覆盖较多的；切开的冬瓜，选择瓜囊较薄的。

3.还可以在肉末中加入少量玉米粒、胡萝卜等。色彩鲜艳更能吸引宝宝。

1.腹泻、肚子疼、消化不良的宝宝最好不要吃冬瓜。

2.宝宝如果第一次吃冬瓜，可食用冬瓜粥等辅食。等宝宝适应后再尝试这道辅食。

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