花生也能预防再生障碍性贫血，你在吃吗

再生障碍性贫血多种病因引起的造血障碍，导致红骨髓总容量减少，代以脂肪髓，造血衰竭，以全血细胞减少为主要表现的一组综合症，主要表现为贫血、出血、感染等。首先要注意饮食：忌辛辣刺激性食物、海鲜及羊肉、狗肉等热性食物，忌烟酒，忌生冷油腻；给予营养丰富食物；对于有出血倾向者给予无渣半流质饮食，少进食带刺、骨的食物，以防因刺伤而引起出血和感染。

再障可通过饮食来预防，其中花生就是最常见的一种食物，花生被人们誉为“植物肉”，花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。

此外，蔬菜可选择圆白菜、菜花、茄子、西红柿、木耳、青椒（不辣的）、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可能够补充人体维生素需要的。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。

红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。但对于血液黏稠度高的人来说，反而会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

水果亦要补充摄入，水果中含有大量的人体必须的多种维生素、微量元素，再障患者可适当多吃一些，对身体的恢复有很大帮助。宜食用的水果有苹果、香蕉、柚子、橙子、柑橘、橘子、猕猴桃、榴莲、火龙果等。

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