孕事丨准妈妈孕期防贫血，注意补铁是关键

怀孕后新陈代谢加快，铁需要量增加，用以供给胎儿血液和组织细胞日益增长的需要，并有相当数量贮存于胎儿肝脏内，准妈妈自身也要贮备铁，以备分娩时失血和产后哺乳的需要，所以孕期补铁则尤为重要。

为什么要补铁？

铁的作用

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。

铁和胎儿发育的关系

孕期对各种营养的需求增加，尤其是铁。除了维持自身的需要外，还要为胎儿生长提供铁。如果孕妇发生缺铁性贫血，不仅容易在分娩时发生各种合并症，对胎儿的影响更大，例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外，还会影响到胎儿免疫系统的发育。因此，孕期补充一定剂量的铁很有必要。

铁的来源

含铁十分丰富的食物：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。

含铁中等丰富的食物：瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果（杏干、葡萄干），啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。

含铁一般丰富的食物：鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子（南瓜、西葫芦等种子）

此外用铸铁锅煮番茄或其它酸性食物，也可增添铁质，锅会把有益于健康的铁深入食物内。看似很多食物中含有铁，但中国仍是严重缺乏铁的国家，主要集中在妇女、儿童和老人，每日科学补铁，必不可少！

我们应该如何补铁

服用铁剂

服用铁剂的作用：铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，一般服用铁剂10天左右，贫血症状就会开始逐渐减轻，连续服用2—3个月，贫血可得到纠正。

常用的口服药：硫酸亚铁，每次0.3—0.6克，每日3次，也可服用10％枸橼酸铁胺10毫克，每日3次，或葡萄糖酸亚铁，右旋糖酐铁等。

如何服用效果最好：服用铁剂同时加服10％稀盐酸10毫升，或维生素C毫克，有利于铁吸收。

服药要坚持：服药不可间断，贫血被纠正后还应继续服药1—2个月，但此时每天服药1次即可。

食疗补铁

多吃含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、动物血，每周一到两次。红肉中如牛肉、羊肉含铁也较高，怀孕中期每天一到两次。

因为含铁食物与维生素C同时吃可以促进铁吸收，所以平时要多吃一些绿色蔬菜。

红枣含铁含维生素C都比较高，每天坚持吃8~10粒。

应该注意膳食的调配，多吃含铁和蛋白质丰富的食物，如瘦猪肉、牛羊肉、猪肝、蛋黄和大豆及豆制品等，在烹饪食物时最好使用铁锅。

酸味水果辅助补铁

新鲜酸味水果含维C可促进铁吸收：

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，一定条件下，可还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式，这个“条件”就是维生素C，维生素C分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能提高铁的吸收利用率。还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，促进铁吸收的作用会大打折扣，而维生素C药品就更差了。

以下蔬菜、水果维C含量高：

含量最高为，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

其次为，青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜

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