妙用中草药桂圆黄里裹冰肤,功多价却廉

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　　“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。补精益髓，蠲渴肤肌，美颜色，润肌肤，各种功效，不可枚举。” 　　明代学者宋珏对桂圆的简介可谓形象具体，桂圆味道美、功效多，是药食同源之品，其假种皮可入药用，被称为龙眼肉，属滋补类中药，有补益心脾、养血安神功效，适合年老气血虚弱者、体虚乏力及因营养不足引起的贫血患者服用。下面，我们就来认识一下这味美、价廉、功效多的养生佳品——桂圆。面色蜡黄头发枯，桂圆益气养血换新颜 　　面色红润、秀发如云、肤如凝脂的状态，是每一位爱美女性的追求，但气血不足却是爱美之路上的“拦路猛虎”，对于上了年纪、大病愈后、月经量过大及产后等气血不足的女性来说，面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆是她们的普遍症状，因此，补气养血、改善气血不足至关重要。桂圆具有益气养血功效，能有效改善上述症状，《本草求真》记载：“甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力。” 　　专家建议：桂圆肉15g，黑木耳15g，红枣15枚，冰糖适量，将前三者浸泡后，放冰糖、水，蒸熟服用即可。失眠健忘神不振，桂圆养心安神解忧虑 　　现代社会，人们工作、学习、生活节奏逐渐加快，精神压力也随之加重，很多人思虑过度、劳伤心神，出现失眠健忘、神疲乏力、心悸烦躁等症状。其实，很多时候这些症状都是因气血不足、心失所养导致，桂圆肉归心经，可补益心气，改善、治疗上述症状。《本草求真》记载：“养心保血，为心脾要药，是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸。”现代医学研究表明，桂圆肉含有蛋白质、糖类、有机酸等成分，可增强身体素质。 　　专家建议：桂圆肉30g，小米g，红糖少许，将前两者放入清水中煮粥，粥熟后调入红糖即可。不思饮食脾胃差，桂圆补脾健胃强食欲 　　随着人们生活水平的不断提高，饮食文化也越来越丰富，美味的食物变多了，人们的食欲却变差了，消化不良、腹胀、腹泻是常事，其实，上述症状是由生活忙碌、作息不规律等导致脾胃不和而引起。中医认为，脾为后天之本，脾胃失调必然会导致食欲下降，营养成分的运化与吸收出现问题，因此需要吃一些提振脾胃功能的食物，桂圆便有这个功效，《神农本草经》记载：“主五脏邪气，安志厌食。” 　　专家建议：桂圆肉10g，山药10g，莲子10g，薏苡仁10g，大米g，同煮成粥，早晚服用即可。 　　桂圆香甜可口，可直接食用，也可搭配其他食物同服，但桂圆虽好，却不是所有人都适宜吃，服用过程中要注意以下事项： 　　1.桂圆甘温助火，有郁火、痰火、气滞、湿阻中满者不能食用。 　　2.外感表症初期不能食用。 　　3.糖尿病患者不能食用。 　　4.小儿及青少年不宜多食。桂圆枸杞粥 　　准备桂圆肉15g，枸杞子10g，红枣4枚，粳米g，将粳米加入清水煮粥，煮开10分钟后加入桂圆肉、枸杞子、大枣，煮烂，早晚各1次，空腹食用，可起到养心、安神、健脾、补血的作用，适用于心血不足引起的心悸怔忡，失眠健忘、纳差浮肿、自汗及盗汗等症。

内容来源/药学部

出品/党委宣传科

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