千呼万唤婴幼儿配方奶国标改了受影响最

我国婴幼儿配方奶标准终于修改了！！

这次修订，影响最大的是6-12个月的配方奶/混合喂养宝宝，而对0-6个月的宝宝和12个月以上的幼儿“在如何选择配方奶”这个问题上几乎不受影响——尽管标准更细致严格了，但目前市面上绝大多数配方奶成分都能同时满足新旧标准的要求。

正如我去年年底在《这样的二段配方奶，不是母乳替代品，6个月后不必换奶》这篇文章里写那样，新国标的执行，将对“二段”的营养成分带来巨大变化，可以说完全改变“二段”的性质——将“二段”由和“三段”差不多、更接近牛奶蛋白质含量的配方，调整为和“一段”配方差不多、更接近母乳、更适合6-12个月婴儿的“母乳替代品”。

这一改变使我国婴配粉国标与国际食品法典委员会标准修订趋势一致，将为婴儿提供了更科学的营养配比。

过去，6-12个月的配方奶喂养宝宝最好继续选择一段配方奶，因为过去的“二段”从健康角度看不如“一段”好。

而“新国标”实施后，当我们在购买“二段”配方奶时，6-12个月的宝宝可以继续选择喝一段，或者选择喝二段。

那么，新国标究竟做出了哪些改变？又是为什么无论“国标”如何改，6-12个月的宝宝都可以继续喝“一段”呢？

今天，借着婴儿配方奶国标修改的契机，我们再来聊一聊，一岁内宝宝的配方奶选择问题。

从科学研究到工业标准的制定和实施具有一定滞后性，这是不可避免的。

随着各国对母乳成分、婴幼儿营养素需要量以及婴幼儿配方食品的研究不断深入，国际食品法典委员会、欧盟、澳新等国际组织和国家（地区）陆续开展了婴幼儿配方食品标准的修订工作。

为了更好地适应中国婴幼儿的营养健康需求，我国卫生健康委组织对现行婴幼儿配方食品系列标准进一步修订完善。

细心的消费者早就发现了，此前我国市面上的二段的成分和一段差距很大，而和三段更接近。有的品牌甚至由于成分太像，只看成分表几乎分不清二段三段。

某品牌2段

同品牌3段

这是因为此前“二段”和“三段”共用一套生产标准（GB-），也就是说，“二段”中所有营养素规定范围都和“三段”一样。

大家都知道，一岁内的婴儿不能直接喝牛奶，也不应该喝高段位的奶粉。6-12个月的婴儿作为“主食”喝的“二段”，不应该和12-36个月的幼儿喝的奶差不多。

而这次修订，将“二段”和“三段”的国家标准分为两份，是与国际食品法典委员会标准修订趋势一致的。

原“二段”“三段”标准是共用一套（GB—），适用于6-36个月的婴幼儿，蛋白质指标的含量范围为0.7-1.2克/kJ：

新标准（GB—）则将“二段”独立出来了，以乳基配方奶为例，蛋白质含量范围为0.43-0.84克/kJ：

△“二段”新国标中的宏量营养素规定

这个改变是非常大的！新标准对“二段”的蛋白质含量做出了很大的下调。

而“新一段”的蛋白质标准是怎样的呢？是0.43-0.72克/kJ。版旧标准是0.45-0.70克/kJ，仅有微调。“一段”的新国标对现有配方奶几乎没有影响，因为没有哪个品牌会让自己的产品去靠“极限值”，容易“不合格”。

△“一段”新国标中的宏量营养素规定

“老二段”的执行标准里，蛋白质的最低值为0.7克/kJ，几乎就是一段的蛋白质最高限值0.72克/kJ。这是非常不合理的，这意味着老“二段”和“一段”彻底不一样。

在老标准下，此前市面上的“二段”奶粉，蛋白质含量是母乳的两倍甚至更多。

与一段相比，“老二段”奶粉的蛋白质的含量非常高。比如，*培***美力一段配方奶的蛋白质是1.33克/毫升（母乳大约是1.0-1.1克/毫升），二段直升到了2.3克/毫升；类似的，金**珍*的蛋白质从1段奶的1.4克/毫升陡升至2段的2.4克/毫升，这已经是接近牛奶的水平了。

“二段”奶粉的蛋白质更高了，这正是世界卫生组织在其文件中所指出的，可能阻碍婴幼儿生长发育的原因之一：“Currentformulations(follow-upformula)leadtohigherproteinintake…thanthosere

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