孕期缺铁性贫血危害大,只用铁锅炒菜就够了

“我今天去检查，医生说我贫血了。”

“我也是贫血了，和我一起检查的好几个孕妈都有贫血的问题。”

在陪同妹妹产检时，听到几个孕妈在一起聊天。

其实，在孕期内，大部分孕妈都会出现缺铁的情况，甚至流传这样一句话，十个孕妇九个贫血。

据统计，世界各地孕期贫血的发生率高达21％~80％，为了宝宝和孕妈的自身健康着想，孕期补铁必须早日提上日程。

今天柚子妈和大家分享一下，关于孕期补铁的那些事。

孕妇为什么缺铁

铁是人体需要量最多的微量元素之一，人体内的总含铁量能达到4～5克，其中60%～70%存在于血红蛋白中。

1、女性怀孕之后，血容量和红细胞数量逐渐增加

至妊娠晚期，孕妇血浆容量增加超过了40％，而血细胞，主要为红细胞的生成仅有18％~25％增加，造成孕妇的血液呈稀释状态而出现孕期生理性贫血。

2、胎儿、胎盘组织的生长均额外需要铁

怀孕之后，随着肚子里胎儿的发育，需要为胎儿储备铁以满足产后1月～4月龄婴儿对铁的需要，并且孕妇对胎儿的供铁是逆浓度梯度的主动运输，即使孕妇储存铁消耗过多导致已经发生缺铁性贫血，依然会继续向胎儿供铁，随着胎儿需铁量的增加从而造成贫血的进一步加重。

3、孕前铁储备不足

孕前期良好的铁营养是成功妊娠的必要条件，孕前缺铁易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重。

4、由于孕早期妊娠反应的影响，孕妈妈往往呕吐不止、食欲不佳

如果还有挑食、饮食不均衡的问题，就特别容易造成铁元素摄入不足。

孕妇缺铁的危害

育龄女性，特别是在妊娠期和哺乳期贫血，既影响胎儿发育，造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病，又可诱发妊高症，严重时影响孕产妇心脏功能，造成母子生命危险。

1、对孕妇的危害

铁是生产人体红细胞的主力军，准妈妈倘若缺铁，那么就会引发贫血，便会有头昏，无力，心悸等现象，导致血压飙升，损害心脏健康，甚至在生产时还会引发各种合并症。

2、对胎儿的危害

胎儿的生长同样需要足够的铁，倘若补充不足会直接抑制成长，造成宫内氧气不足，影响大脑发育，损坏免疫系统，严重者可直接威胁生命，造成流产，死胎等恶性后果。

而在缺铁环境下孕育的宝宝，即使能够安全出世，往往也会由于血红蛋白合成能力低下而患上贫血。

3、对产妇的危害

孕期缺铁的危害甚至会延续到产后，分娩后这类产妇的体力恢复要比一般人要慢很多，很容易使下身刀口感染病菌，继而阻碍子宫的正常恢复。且这类产妇身体素质较差，因此也特别容易受到流行病毒的攻击，常常生病。

孕妇缺铁的症状

那么，如何判断孕期是否缺铁呢？以下列举了一些缺铁的症状，可以作为参考。

1、面色难看，无血色泛白或泛黄，特别是原本红润的嘴唇，指甲，脸部，眼睑处都会变得惨白，看上去毫无精神。

2、极易疲劳，难以使劲，常常犯晕，胃口不佳，需长久休息。

3、常感心脏不适，一旦长时间运动便感到心脏高速运动，难以呼吸喘气，严重者可能会引发心脏衰竭，或出现身体浮肿的现象。

4、反应较轻的孕妇不会有太大的变化，但仍需要多多注意。

国外研究报道，当孕妇试图想吃纸、土或者冰这类非食用的东西时（即发生异食癖），也跟身体缺铁有一定的关系，最好及时就诊。

孕期如何补铁

铁是人体必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。

孕妇因为胎儿的成长发育需求，对铁的需求量会不断增加，怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育，所以说补铁很重要。柚子妈今天特别分享一些补铁的方法。

1、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。

主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。

尤其是新鲜带酸味的水果，蔬菜能生吃就不要烹炒。像猕猴桃、樱桃、橘子、青苹果、西红柿、草莓、石榴、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋、绿色蔬菜等都可以有助铁的吸收。

当然高蛋白饮食也可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。

准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。　

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4、补铁剂

到了孕13周左右，准妈妈最好让医生帮你检测体内的铁含量有多少。如果医生允许，可以服用少量铁剂来进行补充，这也是最为有效的方式。

通常来说，坚持10天左右，贫血症状就有所有改善，继续服用12周左右，就可以恢复正常，但不可间断，需再坚持8周左右，中间可相应减少服用次数。

为了使铁剂的效果得到最大化地发挥，也可使用mg的VC或者10ml的10%稀盐酸配合饮用。注意，该药物或对肠胃造成刺激作用，倘若出现不适，可将每日的药量分成多次来食用，将得以缓解。

孕期补铁的注意事项

1、喝豆浆会阻碍人体对铁元素的吸收

有贫血症状的人，尤其是孕妇在补充铁元素时豆浆应少喝。

因为，豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

因此在吃含铁食物，比如动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔几个小时。

2、补铁药最好加VC饭后服用

补血的铁剂对于胃黏膜会有一定的刺激作用，所以最好饭后服用，饭后半小时为宜。而且最好同时补充一些VC，可以促进铁的吸收。

3、孕妇补铁要适度

孕期应适当增加营养，多食含铁量高的食物，注意充分摄取蛋白质、维生素B1、维生素B2和其他维生素类的食物。

对贫血的孕妈妈，要注意确定贫血原因，注意排除地中海贫血等疾病，避免盲目补铁。

4、谨慎用药

说明书上标注“孕妇与哺乳期妇女用药安全性尚不明确”的药物是否可用，并非完全不可用，但要慎用，最好先咨询医生。

5、像牛奶、咖啡、茶等会妨碍人体对铁的吸收，最好不要和含铁量丰富的食物一起吃 　　

温馨提示：并不是所有含铁量丰富的食物都能补铁。

菠菜就是一个很好的例子。菠菜的含铁量很高，但可惜的是，其中大部分铁都不能被人体吸收。

同样的食物还有深绿色的蔬菜、黑木耳、黑米等，虽然含铁量很高，但必须要经过胃酸分解后，再还原成亚铁离子才能被吸收，生物利用率低，并不是补铁的好的食物来源。

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