叶酸缺乏的巨幼细胞贫血,多吃青菜可以治愈

叶酸缺乏的巨幼细胞贫血：和营养相关吗？

正确。

叶酸是天然食物中含有的一种水溶性B族维生素，又称维生素B9，是合成DNA和RNA所必需的营养物质；水溶性是指它们来源于非脂类的食物中，在身体里也不储存在脂肪组织中，可通过尿液排出，所以水溶性维生素一般不会蓄积；成人每天需求大于微克；

易缺乏人群：摄入不足：食物缺少新鲜蔬菜、胃肠系统疾病等；需要量增加：妊娠、哺乳、慢性炎症、甲亢、白血病等；药物影响：甲氨蝶呤、苯妥英钠等。

多吃青菜可以治愈叶酸缺乏的巨幼细胞贫血，对吗？含叶酸丰富的食物？

错。

叶酸是一个较为笼统的称呼，包含了天然食物中所含的“叶酸盐”（存在于天然食物，吸收率只有50%，但可直接被利用，不需要进一步化学反应）和营养补充剂中所含的“叶酸”（85%可被吸收，但需要通过肝脏转化成叶酸盐才能发挥生理作用）；治疗期间需要口服叶酸15-30mg/日+肌注四氢叶酸钙3-6mg/日，而1kg的西兰花中也只含0.5mg的叶酸；

含叶酸丰富食物：顾名思义除了叶子类蔬菜含大量叶酸外，西兰花、莴苣、豆类、牛肝、牛油果、橙子、蛋类等也含有很多叶酸，而大部分动物类食物的叶酸含量相对较低。

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