孕期护理之十孕九贫，孕期贫血食补最强攻略

有孕妈在后台留言问

检查时发现有些贫血，要怎么办啊？

那小惠，今天就来科普一下

孕期贫血这件事

贫血的发生是由于缺乏蛋白质，或缺乏铁质及叶酸，这些都是造血的基本原料，妊娠女性恰恰容易造成这种缺乏，主要是：

1、摄入不足

孕妈咪的营养缺乏，或由于频繁呕吐、腹泻、胃纳不佳。比如，孕妈咪每日需要铁4毫克，合理营养的餐食基本上可以提供这个数量。如果由于上述原因致使每日摄入不足3毫克就会发生缺铁性贫血。

2、吸收不良

也许你的餐食是无可挑剔的，但身体对营养素，特别是铁，没有良好的吸收，不过是“穿肠过”而已，实际形成了匮乏。常见的原因是胃酸少、食物种类不平衡，或者维生素C缺少影响了铁的吸收等。

3、异常需求

多胎妊娠、胎儿巨大、生育过密，都可能因“超常”需要而造成供不应求，发生铁元素的不足。

准妈妈从怀孕第4个月开始，由于胎盘血循环的建立，血容量和红细胞总数都在不断增加，到临产前3个月增加得更多。

这会导致血液中的血红蛋白相对降低，或由于铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足引发血红蛋白不足，当血红蛋白低于一定数值时，即会出现贫血。

为了防止准妈妈贫血，就要不断供给造血原料铁元素，保证母体和胎儿都有足够的铁贮备。一般建议怀孕28周时开始在医生的指导下补充铁剂，防止母婴缺铁和贫血。

准妈妈若服用铁剂，要在饭后30分钟后再服用。因为有些人服用铁剂有比较厉害的胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘等。补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小。吸收好、口感好的产品为佳。

多食用含铁丰富的食物，如蛋黄、海带、紫菜、木耳、动物血等。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

补血食谱：阿胶瘦肉汤

材料：瘦猪肉克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。

做法：首先，将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量。再放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。

补血食谱：八味养血粥

材料：糯米克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。

做法：先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料煎煮，直至熟烂就可以了。

多吃点蔬菜和水果。因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

补血食谱：大枣木耳汤

材料：大枣15克，黑木耳15克。

做法：首先，洗净大枣、黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗内，加水及冰糖适量，隔水蒸至大枣烂熟就可以食用，每日2次。

多用铁炊具烹调饭菜。做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统炊具在烹制食物时会产生一些铁溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

好了，今天的科普就到这里了

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