制作方法:将阿胶放入锅中,加水适量,用小火炖烊化,兑入煮沸的牛奶即成。早餐时服。
龙眼粟米粥:具有益气生血,健脾助运,配方:龙眼肉15克,红枣5枚,莲子20克,花生米20克,粟米50克,茯苓20克。
制作方法:将莲子、花生米浸泡1小时,用莲子、花生米与淘净的粟米同入砂锅,加水适量,大火煎沸后,改文火煨煮40分钟,待莲子、花生米煮烂后,加入洗净的红枣、茯苓、龙眼肉,继续小火炖煮至米粥成糊状即可。早、晚分服。避暑羹:具有健脾和胃,祛暑生津之功。配方:绿豆20克,莲子10克,百合20克,淮山30克,麦冬10克,葛根粉20克。制作方法:将绿豆,莲子、麦冬、百合洗净,用适量水,大火煮沸后,改文火煨煮至熟,加入淮山煮烂,用葛根粉调适量水加入锅内煨煮成希羹,加适量白糖均调即成。
张慧主任中医师
擅治贫血、血小板减少症、白血病、糖尿病及并发症、更年期综合症、甲状腺疾病。
坐诊时间:周一下午,周三、四上午(本院);周五下午(阳明);周二上午(红谷滩)。
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