如何正确补充叶酸

相信备孕中和怀孕的女性对叶酸并不陌生，但对于为什么要补充叶酸，具体怎么补很多人还不太清楚。

叶酸是一种水溶性B族维生素，是核酸合成、细胞生长和组织修复的必要元素，更是胚胎发育中不可缺少的营养物质，被誉为“优生优育的营养素”。

叶酸可以从绿叶蔬菜、豆类、鱼、蛋、坚果等日常食物中获得，但由于叶酸遇光或热后容易失去活性，导致不稳定。大多数食物中的叶酸50-95%会在烹调中流失。

因此，婴儿、青少年，尤其是孕妇等特殊人群，一般需要额外补充叶酸，满足身体所需。

为什么需要补充叶酸?

叶酸的主要作用是参与细胞的分裂和增殖，因此在造血（红细胞生成与成熟）、胎儿神经和体格发育方面具有非常重要的作用，缺乏可致巨幼红细胞性贫血、胎儿神经管畸形（无脑儿、脊柱裂、脑膨出等）、早产或流产等。

而研究表明叶酸过量又会增加患其他疾病的风险，因此，提前做个营养检查是很有必要的，根据自身叶酸代谢能力适量增补叶酸或其他营养。

叶酸要吃多久？

可参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期女性叶酸的推荐摄入量为0.6毫克/天。

其实单从预防神经管畸形这个角度考虑，从备孕期额外补充叶酸到孕期三个月就可以了，但考虑到叶酸对预防孕妇产后抑郁，降低妊娠高症的发生等多方面具有益处，因此推荐整个孕期持续补充。

但对于神经管畸形高风险和一些特定情况的女性，可能需要服用更大剂量的叶酸，建议服用前咨询医生。

过量补充叶酸会有哪些影响？

一般来说，孕期女性每天摄入量不超过1毫克即可。怀孕期间如果出现叶酸和维生素B12的失衡，也容易导致孕期糖尿病，增加孩子出生低体重，成年后发生胰岛素抵抗和肥胖的风险。

尤其是对于老年人来说，由于胃肠功能下降，很多人都存在维生素B12缺乏的情况。素食人群也容易出现维生素B12缺乏。对于这些人群，如果需要补充叶酸和维生素B12，一定注意剂量问题，在专业营养师和医生的指导下补充。

总的来说，孕期女性需要补充多方面的营养。且孕后期对于能量的需求很大，因此也要格外注意补充钙质、蛋白质、铁等营养成分的均衡摄入，为分娩做好基础。

（敬请

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