靠喝茶养生当心喝出重度贫血818
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8月18日是中国贫血日，贫血并不遥远，尽早就诊、尽早干预！90后、00后的生活方式可以用一个词来形容——朋克养生。
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熬最晚的夜，吃最辣的火锅、烧烤，配最养生的茶。
虽然生活方式不健康，头也秃了，但喝茶可以对冲疾病风险……
等等——喝茶真的很养生吗？
近期，长沙的王嗲嗲就因为喝茶喝成重度缺铁性贫血，在路上晕倒了！
微博截图
据悉，王嗲嗲饮食清淡，作息规律，就爱喝茶散步。而且，喝起来一半茶叶一半水，还爱吃茶叶。就这样坚持了一段时间，喝成了重度缺铁性贫血。
为何“养生”的茶会导致缺铁性贫血？是否以后要控制喝茶的量？
正值8月18日中国贫血日，乌龙茶就带大家一探究竟。
喝茶致贫血，是这个成分在作怪
喝茶是否会抑制铁吸收？这个话题的讨论由来已久。
年，ClinicalCaseReports就报道了一例因喝多了绿茶而导致缺铁性贫血的病例[1]。该患者接受补铁治疗、戒茶后，血红蛋白水平稳步上升。然而，患者接受治疗2个月后，血红蛋白水平再次下降。经医生询问得知，患者又偷偷开始喝茶。
该病例报道指出，茶中的鞣酸盐可以和食物中的铁元素结合，减少人体对食物中铁的吸收。由于铁元素不足，血红蛋白合成减少，最终导致缺铁性贫血。
这是否就表示喝茶一定会导致缺铁性贫血呢？
年，TheBritishjournalofnutrition发表的文献结果显示，喝茶摄入量和血清铁蛋白浓度没有显著关联，也不会增加缺铁性贫血的风险[2]。
为何不同研究表现出如此不同的结果？
年，EuropeanJournalofClinicalNutrition发表了一篇文献探讨了茶摄入与机体铁水平的关联。研究结果发现，对于本身缺铁风险不高的人群，摄入茶叶不会导致他们缺铁；但是对于缺铁的高危人群，喝茶就可能导致他们缺铁甚至加重缺铁的情况[3]。
那为何王嗲嗲会重度缺铁性贫血呢？
原来王嗲嗲在喝茶的同时，还爱吃茶叶。他一天要吃掉约50g茶叶。再丰富的铁储备，也经不起长期过量摄入茶叶，长期铁摄入减少。
所以，大家不必对喝茶感到恐慌，注意喝茶的量就好。
而有缺铁高危风险的婴幼儿、青少年、育龄女性、肝病、慢性炎症等人群，研究推荐最好在2餐之间，饭后1小时喝茶[3]。
除了注意茶的摄入量，缺铁性贫血高危人群还应当
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